(鮮魚部)朝一で販売台に氷を敷いて魚を並べる準備をします。中
央卸売市場から魚が運ばれてきたら魚を陳列し値段付けします。そ
の後は3枚おろしや腹だし等の魚の料理や商品の補充、食べ方の説
明等の接客をしながらの対面販売です。最後残った魚を冷蔵庫に片
付け清掃をして終業です。
(刺身部)刺身用のサクに料理して販売します。仕事の流れは鮮魚
部と同様です。刺身をその場で食べられるイートインもあります。
魚の知識や経験不要です。丁寧に指導しますので、この業界が初め
ての方でも全く心配要りません。
※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下
さい。
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