和菓子製造メーカー及び製パンメーカー様向にあんを製造する仕事
です。
・生あんの製造
・練り釜に原材料を投入する
・練り釜(機械)のボタン操作や監視
・練り上がったあんをばんじゅう(容器)に取り出す
・製品をダンボール(10kg)に入れる
・ばんじゅうの洗浄機のオペレーション
1ヶ月間はトレーニング担当者が説明から実地でわかりやすく研修
します。
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