介護老人福祉施設での給食業務
・入居者の食事調理(朝食、昼食、夕食)
・嚥下機能に合わせた刻み、ミキサー食などの調理
・病気に合わせた病人食の調理
・イベント食の実施
・食材の検収、保管
・厨房内の衛生管理
・食器の洗浄、管理
など
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