梅干しの選別作業を中心にその他の作業も行います。
*1月~3月
畑で剪定枝集め。
*4月~5月・8月~12月
塩漬けした梅の天日干し、選別作業、畑での農作業
選別作業では、1ミリ~5ミリほどの小さなキズを目視で
確認します。
*6月~7月
畑に収穫用ネットを敷き、完熟した梅を拾い集める作業。
拾い集めた梅はコンテナへ入れ所定の場所へ運びます。
重さは10kgほどになります。
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