料理の味を第一とする、独自路線の給食会社での調理業務です。
工場やセントラルキッチン等は一切使わず、料理長が美味しいと思
う料理を一番いいと思う作り方で作っていただきます。
調理について細かいマニュアルはありません。調理経験を生かして
、美味しいお食事を作っていただきます。
また、お食事を楽しんでいただくため、イベント事として寿司や天
ぷらなど、担当料理長の得意な実演調理に取り組んでいただきます
。
お食事は朝昼晩、各60~110食程度、一日3食作っていただき
ます。
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