※レストラン厨房において、顧客の注文に応じて多様な和食の
調理業務に従事します。
・特に、会席料理を主とした調理となることから、
それに供する材料の準備に始まり、下ごしらえ、
調理を行い、料理を仕上げます。
・季節感などにより器を選び、盛り付けを行います。
≪和食調理経験者優遇(賃金面、採用面)≫
※将来的に中心的な役割をして頂ける方を求めます。
見習からでもかまいません。
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