《急募》ホテル調理【料理長、副料理長】(@株式会社フレイマーホテル旬香鳥取大山リゾート)
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サマリー- 株式会社フレイマーホテル旬香鳥取大山リゾート
- 2023-02-01
- 正社員
- 鳥取県西伯郡
- ハローワーク米子
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大山の自然と触れ合い、人と語らい、愛犬に癒され和む。
そんな旅のお手伝いをする喜びとやりがいが私達の生きる希望に
繋がり、利他の心「お持て成し」となるお仕事です。
お客様にゆとりあるサービスを体感頂ける範囲の客室８室を提供
■ペットと泊まれるリゾートホテルの調理業務管理者
地元の食材を活かしたシェフオリジナル創作コース料理を提供
・調理場オペレーション統括／人材教育、スタッフ管理、人件費
・調理／仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案
・仕入／食材の仕入れと品質、原価、在庫管理
・衛生管理／調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃
各業務は交代で協力しながら担当頂きます。
求人内容
- 月給 26.9万円〜53.8万円
-
勤務時間：
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１年単位
就業時間１
7時00分〜16時00分
就業時間２
10時00分〜19時00分
就業時間３
12時00分〜21時00分
7時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度
特記事項
１年単位の変形労働制を適用、繁忙期、閑散期によって月の労働日
数と時間が変動します。シフト制、就業時間は他に６～１０勤務で
複数あり、詳細は面接時に説明。 -
休日：
107日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
シフト制月により変動月５～１５日
繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能 / - 年間休日：0
- 雇用期間：雇用期間の定めなし
応募資格
-
年齢：制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年 -
資格：あれば尚可
フレンチ、和食調理の経験者優遇 -
必要経験：あれば尚可
フレンチ、和食調理の経験者優遇 -
学歴：高校以上が必須
専攻課程
応相談
その他詳細
- 採用予定人数：2人
- 掲載終了予定：2023-04-30
- 特記事項：
求人企業情報
- 〒689-4101
- TEL：00
- FAX：00
-
事業概要：人々と社会との繋がりを創り出し、共に愛と生きる喜びを感じ合う
我が家として、お客様の大事な家族であるペットを差別しないとい
う想いから、ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルを６館経営 - 従業員数： 事業所 0人 / 事業所(女性)：0人 / 全社：0人
掲載元
- 管轄：ハローワーク米子
- 求人票番号：31020-01950131
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