栄養指導:行事の際、入苑者に向けて行います。
(夏は、「食中毒に気を付けよう」等)
調理指導:行事食の際は、調理員に盛り付け等の指導を行います。
発注業務:朝夕約120食、昼食約160食を、
献立に応じて食材や備品の発注をします。
栄養ケア計画の作成等:入苑者様の栄養状態や食事摂取状況等を
把握し、お一人お一人に合った栄養ケア計画を作成します。
行事の参加等:遠足、ショッピング等
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