【食品製造管理】成長企業で安定キャリアアップ ★未経験歓迎★ (@ロイヤルデリカ株式会社)

コンビニ向けにサンドイッチ等の調理パンや惣菜類の製造ラインで、人材管理や製造管理をするリーダーの役目を担っていただきます。
一つのラインには、数人から十数人程度がチームを組んで臨みますが、人員配置から品質管理までの製造管理をお任せします。

【具体的には】
・ スケジュール作成・ 人員の調整・確保・ 工程管理・ 設備管理ラインの各所を回って作業工程をチェックし、必要があれば修正指示を出すことも。
常時50人程度のパートさんが作業に当たっているので、細かな目配りが必要です。

【入社後は】
手がける商品は幅広く、レシピも多彩です。
部署も多数あるので、最初は一通りの業務内容を把握するところから始めてください。
その後は社内外の研修を受けながら、食品管理の基礎的な知識を修得。
実践的なスキルを身につけ、入社後1～3年ほどで一人で動けるようになります。
自分の指示でライン全体が動かせるようになれば、管理者として一人前です。