*高齢者へ提供する食事の管理業務を行っていただきます。
*栄養指導等※調理業務なし
当荘では、食事の提供について日清医療食品(株)と業務委託契約
を交わしていることから、栄養士が献立表の作成や厨房内での調理
、盛り付け、配膳・下膳、食材の調達保管管理、衛生管理を担うこ
とはありません。
入居者や利用者の食事摂取の状態把握や食事形態等について、現場
職員(ケアワーカーや看護師)と話しながら決めてたり、職員に対
して感染対策(ノロウイルス等)の指導をお願いしています(主任
看護師と一緒に)
管理栄養士の資格取得を目指して勉強しながら、事務の仕事も覚え
るので、幅広くキャリアアップが図れます。
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