○営業担当と同伴し、申し継ぎ及び営業内容を理解してもらいます
。同時に宴会での接客を経験して貰い、宴会の内容(準備、料理内
容、接客等)を理解して貰います。
約3ヶ月程度研修を終えたところで1人営業車を使って大隅半島
一円を対象として営業をして貰います。顧客である病院、会社等を
廻って大小宴会、仕出し、婚礼等の情報収集、対応をして貰います
。経験を積んでゆっくりと新規開拓を実施してもらえばいいです。
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