・メニューの考案
・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ
・食材の発注
・在庫やコスト管理
・シフト作成
・後輩スタッフの育成
※朝食はブッフェスタイルです。
2020年以降、ランチ・ディナーの営業を休止していますが
2023年中にディナー営業を再開する可能性がございます。
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