◇「石垣の塩」製塩加工の業務です。
*海水をくみ上げて、独自の低温乾燥により窯で煮詰めて
製塩します。
*現在、20名ほどのスタッフで「石垣の塩」作りに
携わっています。
*月齢(潮汐)・光・風等の自然と共に味わいが変わる
自然海塩を、一緒に作ってみませんか。
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