*特別養護老人ホーム(多床棟、ユニット棟各50床、短気入所棟
14名)の入居者114名に対する食事の提供(献立作成、食材発
注、調理サポート)
*調理業務(週2日程度)
*厨房の衛生管理
*入居者一人一人に合わせた栄養指導や栄養管理(栄養ケアマネジ
メント)
*多職種(生活相談員、ケアマネージャー、介護員、看護師)と連
携し、入居者の健康保持・増進のサポートを行う。
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