当館は、全16室の小規模旅館です。
温泉旅館のご宿泊者様に向けた和食を中心としたお料理の調理全般
をお願いいたします。
季節ごとに異なるお料理、また、地産地消を活かしたお料理の提案
等。
調理全般(仕入れ、仕込み、味付け、盛り付け等)
在庫管理、原価管理、発注業務等。
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