※特別養護老人ホーム「あしかり園」における調理業務*施設入居者、及び職員の食事の調理作業(食材準備、調理、盛付、器具・食器洗浄等)*栄養士が作成した献立、調理方法に基づき調理〔施設入所者120名の調理〕
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