コーヒーマフィア有明店では業務を2つに分けています。
キッチンスタッフは、調理・清掃が主な仕事です。
■調理について
・店内飲食用・デリバリー用どちらもあります
・昼はサラダボウルや丼もの。スイーツなど
・夜は低温調理のディナーコースなど
■清掃について
・店内全体の美化活動
・飲食後の食器の片付け
など
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