■鶏肉のカット作業
鶏肉(むね肉やモモ肉)を指示書に従って指定の大きさ、重量にカ
ットする仕事です。
最初の内は特定の商品で慣れて頂き、徐々にバリエーションを増や
して頂きます。
包丁を使ったことがあれば特に経験は問いません。
■鶏肉のパック詰め
カットされた鶏肉等を様々な大きさのトレーにパック詰めして頂き
ます。
未経験の方でも2−3日で要領を掴んでいただけます。
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