◯「生活に沿った栄養管理」の視点から特別養護老人ホームで
栄養管理を行う上で、他職種との連携を図ります。
*管理栄養
・入所者の栄養状態の把握(体重など)
・食事摂取状況の把握
・運動量や褥瘡等、栄養管理に必要な情報の把握
・栄養ケア計画の作成
*行事食の企画、実施
・季節感を感じるイベントの食事
・食事を楽しむためのイベントの企画
*多職種連携
・カンファレンスへの参加
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