・和食を中心とした調理
・下ごしらえから盛り付けまでの全般
・清掃・片付けなど
■その他、経験や能力によって食材の仕入れやメニュー考案、
原価計算等にも取り組んでいただきたいと思います。
旅館を料理から盛り上げて頂ける方をお待ちしています。
◎これまでの経験を活かしたい方、もっと和食調理の技術を向上
させたい方など、キャリアアップもできます!
※調理経験者優遇
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