◇本場讃岐うどんたも屋◇・うどん製造(手打ちうどんに関わる技術知識全般を取得)・だし、サイドメニュ−(天ぷら、おにぎり、寿司)等の仕込み・レジ打ち、商品提供など接客、サ−ビス・その他(片づけ、清掃等)
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