コンビニスイーツ(シュークリームやプリン等)を製造する工場の
品質管理業務です。
【おもな業務内容】
・最終製品の品質チェック(味覚検査、細菌検査)
・製造スタッフへの衛生管理・教育
・HACCP活動(帳票やマニュアルの作成)
・原材料表示の作成、チェック
・原料工場の品質監査
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