水産工場の製造に携わる業務全般に従事いただきます。
(主な取り扱い魚種:カツオ、メカジキ、ビンチョウなど)
・鮮魚、凍魚等の製造ライン業務及び管理
(選別、箱詰め、凍結処理、出荷作業等)
・加工食品の製造ライン業務及び管理
(鰹のたたきなどの製造作業等)
・事務所にて製造日報の作成、調味資材の発注、人員管理等
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