・食品材料からの成分の調製(抽出、酵素処理、カラム、蒸留、凍結乾燥)・食品成分の分析(HPLC)・微生物培養による食品成分の調製・実験の準備(ラベルはり、容器準備など)・データ集計、入力・文書チェック
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