調理師、栄養士の指示のもと、盛り付け、仕込み、洗浄等の業務を
行っていただきます。
施設内厨房での調理業務になります。
利用者様の食事を食事形態に合わせてカットしたり刻んだりします
。
また食材量の切込み(野菜や肉)、食器洗浄を行います。
家庭料理程度の包丁技術は必要となりますが、調理業務未経験の方
でも料理が好きな方大歓迎です。切り方など指導いたします。
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