病院内の調理補助スタッフ
・盛付:130食程度の料理を盛り付け
(一口大、きざみ状、ペースト状と異なる)
・配膳:配膳車を食堂まで運搬
・洗浄:洗浄機での食器洗浄
・清掃:厨房内の清掃等を担当していただきます。
■ほとんどの方が未経験スタート
未経験者も大歓迎!初めは食材加工や下ごしらえ、盛付、皿洗い
などの業務からスタート!
包丁の持ち方や食材の切り方など調理の基本を学ぶことができ、
イチから調理師を目指すことも可能です。
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