入院患者の食事調理に使用した食器・調理器具の洗浄を担当します・1回200食分の食器洗浄を3回分行う・配膳車、下膳車の清掃・洗浄室の清掃・配膳車を栄養科から病棟まで運ぶ・下膳車を病棟から栄養科まで運ぶなど
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