・多い日で2,000人を超す料理の配膳や下膳、器や備品管理など調理補助を含めたレストラン業務全般・料理知識以外に近隣観光情報収集など・オープンキッチンでの料理パフォーマンス・飲料や自社商品の客席販売等
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