大きな裁量のもと幅広い挑戦を!【シェフ(料理長)】月給33万円～ (@株式会社ライフデコレーション)

【1ヶ月～2ヶ月かけて、しっかりと業務を引き継ぎます！】
調理はもちろん、スタッフ教育や数字管理など、店舗運営の全てをお任せします。
★厳選野菜を使用にこだわり、ヘルシーにフレンチを楽しめる「とれふる」★オーソドックスなイタリア料理をカジュアルに楽しめる「フォリオ」いずれかで活躍していただいます。
◎調理業務全般◎食材の仕入れ・在庫管理◎衛生管理◎新メニューやコンセプト企画◎各種数字管理◎スタッフの教育・マネジメント など現在のシェフから業務の引き継ぎを行います。
中心となるのはメニュー内容を覚えることとなりますが、それ以外にも、食材の受発注、数字の管理、メンバーの育成など、マネジメント的なスキルもしっかりと学んでいけます。
企業の一社員としてのシェフですがコンセプトと設定原価を守ってさえいれば、それ以外はあなたに全てをお任せします。
お客様を喜ばせるために、自分なら何をするか。
ぜひそこに積極的に取り組んでください!