お菓子やパンなどに使用される「あんこ」を製造する当社。
自社工場にて、製造と製品管理の仕事をお任せします。
具体的には、大きく分けて3つのことを行います。
○原料や素材を専用の機械に投入し、スイッチを操作する
○出来上がりのチェック、袋詰めやトレーでの格納をする
○次の日の準備、釜や機械・製造現場の掃除・清掃をする
日本の食文化の一躍を担う「あんこづくり」の現場も機械化が進み
、仕事がしやすい環境になっています。製造技術が変化しても、素
材の状態や季節に応じて、製法や味付け・仕上がりを見極める「職
人技」も大切にしています。将来的には製品開発などに携わってい
ただくことも可能です。
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