熊本県内の食卓に並ぶ水産物の約50パーセントは、大海水産の営
業部によって田崎市場に集められているものになります。営業部は
、集めた水産物の価格を決めて流通業者へと販売する、という流通
の中枢的役割を果たしています。熊本県民みなさんの食卓に並ぶ魚
と価値を決める、魚のプロを育成していきます。
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