えびフライや、えび天ぷらなどの冷凍食品加工作業を行います。
大きく分けて、フライ製造・天ぷら製造・包装作業の3種類の作業
があります。
フライ製造は手作業で1尾ずつパン粉付けし、トレイに並べます。
天ぷら製造は、コンベアに材料を並べる作業と、加熱された製品を
トレイに広げて置く作業があります。
包装作業では、出来上がり製品を異常がないかチェックして袋詰め
し、段ボールへ梱包する作業です。
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