打ち込める場所、見つけた。〜未経験から蕎麦職人へ〜蕎麦伊とう(うどん・蕎麦（そば）屋,フード・飲食その他,キッチンスタッフ)(@蕎麦伊とう)

大正時代の建物を改装した店内は落ち着いた雰囲気。
遠くから食べにいらして下さるお客様も多いんです。
蕎麦は蕎麦粉と水だけでつくりますが、湿度や温度によって味や弾力が全く違うものになるんです。
だからこそ、知れば知るほど奥が深くて面白いんです。
蕎麦は日本の伝統食、本格手打ち蕎麦、和食全般を習得することで、一生モノの技術を身に付けませんか？堅苦しいことはありません。
まずはお気軽にお問合せ下さいね!＜蕎麦伊とうのポイント＞1…