接客・在庫管理・メニュー開発など居酒屋の店舗運営全般。「こんなことやってみたい」を実現できる!ホール業務■お客様のご案内・接客、スタッフの育成・マネジメント■アルバイトのシフト管理■店舗で働くメンバーのモチベーション管理 ■売上管理、販促等の企画立案キッチン業務■商品の受発注・在庫管理 ■オリジナルメニューの考案 ■アルバイトの採用・育成 ■キッチンは調理・盛りつけ…等