大福やわらび餅など、身近な和菓子を作る工場にて品質管理や、従業員への指導等をお任せします。
■半オートメーション化された食品工場での品質管理をお任せします。
■具体的には・場内環境検査(温度設定・衛生チェック)・製品検査(細菌・官能検査など)・製造現場の衛生環境づくり・作業工程・管理品のチェックおよび改善・管理データ入力、資料作成(パソコン使用)・従業員への衛生教育および指導・各検査機関への対応
など管理職採用の場合、特に現在働いているスタッフへの衛生教育や指導、作業工程のチェック・改善に意欲的に取り組んでいただきたいと考えています。
当社は定番の大福やわらび餅などの他に、かぼちゃあんや安納芋あんを使用したものなど新商品の開発に積極的に取り組んでいます。
また、主要スーパーをはじめ、全国に多くの流通ルートを持つため、消費者の方が当社の商品を選ばれる瞬間を目にする機会も多数。
さまざまな和菓子づくりに関わる「楽しさ」や、多くの方に自分の手がけた商品を届ける「やりがい」を感じられる環境です。