国立学校法人上越教育大学附属中学校の調理場勤務となります。
[業務内容]
・納入食材の検収、温度管理、保管等
・調理(下処理、切裁、調味料準備他)、調理器具洗浄等
・調理した給食の配缶及び指定場所への運搬など
・食器(箸、食缶、調理器具、トレー等)の洗浄・消毒・保管等
・施設、設備の清掃及び整理整頓、消毒、点検など
・残渣の計量及び厨芥とともに所定場所への搬出等
※その他付帯業務、書類作成・記入他、給食業務全般
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