◆コース料理を主体とした、和・西洋料理店です。*和の温もりのある1Fには2組とカウンター1組、社交場 として利用可能な2Fには個室2部屋、1日5組限定の小 さな一軒家レストランです。*ディナーを主体とし(ランチ営業は週4日)、少し贅沢な フルコースと日本酒やワインを提供いたします。*営業中は調理から接客まで担当し、お客様とコミュニケー ションをとり「自分」をアピールしていただきます。※営業前は清掃:下準備補助が2:2 営業中は接客:調理:後片付けが3:1:1 見習い期間終了後は下準備・調理の割合が上がります。
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