社外への当社製品の品質を保証するための業務です。
・品質管理基準の設定
・工程内検査、工程外検査など社内管理業務の実施確認
・クレーム発生時などの顧客対応
・これらに関わる情報収集と文書化など
・品質管理:工程外検査:菌検査や官能検査(香り・味・色など)
温湿度管理(自動)など管理対象のチェックやモニタ
リングなどこれらの実施と付帯する作業。
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