■ミシュラン1つ星『味吉兆』監修の精進料理ですが、
地元の旬の野菜を活かしたあえ物やお浸など初心者でも
美味しく作れる料理を目指しています。
・宿泊者の夕・朝食、日帰りのお客様のランチの提供
・料理に使う器出し、皿洗い
・従業員のまかない調理
・その他指定した業務に従事していただきます。
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