○飲食店における業務全般
*営業前:掃除、仕込み、予約確認、電話対応、身だしなみチェッ
ク、コース内容の予習復習等
*営業中~後:料理・握りの補助、洗い物、翌日の準備、予習等
当店はすべてコース提供です。お料理の細かなメニューや金額を覚
える必要がありません。しかし、季節によってお鮨やお料理の内容
が変わることから、コースの順番と内容を覚えて提供することが、
営業中の主な業務です。また、慣れてきたら、提供時にお客様へ料
理や食材、産地などの説明をして頂きます。
*正社員登用の可能性あり(本人の習得状況による)
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