○医師の指示のもと、食事内容を考慮し利用者の栄養管理を
行います。具体的には主に下記の業務となります。
・献立作成・給食事務管理(発注・検品・納品書の整理)
・各種書類の記録(給食日誌、検食簿の記録)
・衛生管理
・調理業務補助など
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