特別養護老人ホーム80床における栄養士業務(※特養ユニット型40床、従来型30床併設短期入所10床)調理や食器洗浄等の厨房業務全般を基本としながら、・入居者様に対し、アセスメントに基づく食事メニューを作成・食材の管理、発注業務・嚥下・摂食障害症例への対応・喫食・摂食状態の把握・評価・これらに関する書類の作成等といった業務にあたって頂きます。
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