■老人ホームや家庭への配食サービスに使用する食材をメニューごとに計量する作業です。■調理が終わっているお惣菜の計量ひじきや漬物などをカップですくい、袋に入れます。■カットされた食材1種類を計量ラインで流れてくる容器にカップですくった食材を入れていく作業。※皆さん未経験で始めていますので、どなたでも安心して始められる仕事です。
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