店舗において「食道園」の接客を身につけていただいた後、店長として店舗経営に携わっていただきます。
お客様の特別なひと時をプロデュースするため上質でありながらも、親しみのある雰囲気を大切にしている「食道園」。
お客様の喜ぶ笑顔のために、ホールから、キッチンからのおもてなしをお願いします。
……………■入社後は……………ご希望・適性により、ホール部門あるいはキッチン部門に配属の上「食道園」のサービスについて学んでいただきます。
◎ホール部門◎接客などホールサービス業務全般を経験した後、店長を経験し、将来の幹部を目指します。
◎キッチン部門◎肉のカットや一品料理などの仕込み、料理の味つけ、盛りつけなどキッチン業務全般を経験した後、将来チーフを目指します。
……………■研修体制……………まずは配属先の各店舗にて、「食道園」のおもてなしを身につけていただきます。
飲食業界未経験の方でも、半年程度で一通りの業務を覚えることができます。
また定期的に「階層別研修」を実施していますのでスキルを磨き、着実にステップアップすることができます。
◎「食道園」をご利用いただくお客様の6割以上が常連のお客様。
お名前はもちろん、ご家族構成、お好みのメニューなどを覚えて
ご来店いただいた際には、プラスアルファのおもてなしを心がけてください!