利用者への食事提供における厨房業務です。
1回に110食程の食事を提供しています。
・決められた献立に沿っての調理作業や仕込み
・完成した料理を食器に盛り付ける
・利用者に合った食事形態に加工する
・配膳車で配膳・下膳を行う
・洗浄機を使い、戻ってきた食器を洗浄する
未経験の方でも丁寧に指導します。
詳しくは、面接時にご説明いたします。
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