庄やは「おふくろの愛で包むようなサービスと料理を提供する、都会の砂漠の中のオアシス」というコンセプトにしたお店です。こちらで調理業務全般を担当して頂きます。≪業務内容≫刺し場、焼き場、揚げ場、煮方、珍味場、調理場内清掃、食器洗浄、食材管理など。経験を積んだ後はアルバイトの方の指導、顧客管理などの店舗運営に携わり、主任・調理長を目指して頂きます。
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