主に仕込、調理、衛生・在庫管理がメインとなります。また管理業務として、アルバイトの面接、指導、シフト作成なども行ってもらいます。当社はチェーン店ではない為、現場スタッフに一定の権限を譲渡しており、メニューの考案、季節商品の打ち出しなども皆さんで行えるため、自らが会社を動かせる事もメリットの一つとなります。地元の方に愛される店舗を目標に、千葉の郷土料理、鮮魚を取り揃えております。
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