鰻屋の店長候補(@株式会社西村川魚店)

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６０年続く長田区の老舗ウナギ屋で製造＆店頭販売のお仕事です。活きたウナギを『捌いて』、『焼いて』、『売る』。すべてを体験でき、調理や販売など様々なスキルが身に着けることができます。店長候補として、発注業務、アルバイト教育、売上管理、商品開発などお店の中心的なお仕事をお願いできたらと思っています。

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