中華点心製造のための仕込み、製造作業が主な仕事です。具体的には機械を使っての野菜や肉のカット、材料の計量、ミキサーを使っての撹拌、食品機械を操作しての製造などです。部署によっては、包丁を使ったり、材料を炒めたり揚げたりする作業もあります。経験がなくても丁寧に指導します。
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