玉子焼の製造ライン業務です。
*配合業務・・・玉子焼の配合液を製造するラインです。
主原料の液卵と調味液等を混合し、適正な糖分、塩分、ph値を確認します。
製品ごとの配合表に基づき、正確に作業をして頂きます。
*焼成業務・・・玉子焼の焼成ラインです。
オペレーターとして、焼成機の稼働から終了までの火加減や機械の調整を行って頂きます。
また、焼成ラインのパート従業員の管理や、シフトにより焼成終了後の清掃及び翌日の準備作業にも従事して頂きます。
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